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Sobre nosotros

La historia detrás de Magistrale

Magistrale Specialty Coffee nace con una historia que viaja desde el sur de Italia hasta el sur de Madrid. Nuestra inspiración viene de la nonna Magistrale, que vivía en Bari, en la región de Puglia. Su cocina era el corazón del hogar: un lugar donde se cocinaba con amor, se compartía sin apuro y se honraban los sabores de siempre. Hoy, esa herencia familiar vive en cada rincón de nuestra cafetería.

Abrimos las puertas de Magistrale con un propósito claro: acercar el café de especialidad a Valdemoro y despertar una nueva forma de consumir, más consciente y auténtica. Somos la primera cafetería de especialidad del municipio y nos enorgullece liderar este camino, mostrando todo lo que hay detrás de una buena taza de café: el origen, el trabajo, la historia y la calidad.

Nos especializamos en café de origen cuidadosamente seleccionado, preparado con métodos que respetan su esencia. Lo acompañamos con productos caseros y artesanales, hechos con ingredientes reales y mucho cariño. Porque creemos que alimentarse bien es también una forma de cuidar el cuerpo y el alma.

 

En Magistrale no solo importa lo que servimos, sino también cómo te hacemos sentir. Diseñamos un espacio cálido, acogedor y luminoso para que puedas desconectar, charlar, leer o simplemente disfrutar de un momento tranquilo. Desde la atención cercana hasta los pequeños detalles, todo está pensado para que te sientas como en casa.

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Nuestra visión

Llevar el concepto del café de especialidad a más personas, especialmente en el sur de Madrid, y despertar conciencia sobre la calidad del café y de los alimentos que consumimos. Queremos ser un puente entre el origen y la taza, entre el productor y el cliente, mostrando el valor del trabajo bien hecho.

Nuestros valores

  • Crear una cultura del café más consciente.

  • Valorar el esfuerzo detrás de cada producto.

  • Comprometernos con lo que hacemos y cómo lo hacemos.

  • Transmitir nuestro entusiasmo al servir.

  • Promover el comercio justo y responsable.

  • Fomentar una comunidad que valore lo artesanal y lo auténtico.

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